23日, “胖哥俩肉蟹煲很多运用过期食材”论题登上微博热搜。有媒体记者卧底查询发现, 在胖哥俩肉蟹煲北京合生汇店和凯德mall店, 运用过期食材和隔夜死蟹已经成为日常“常规”。
       23日午间, 认证信息为杭州胖哥俩餐饮办理有限公司的微博账号“胖哥俩PGL”发布声明致歉, 称公司已对涉事门店进行停业整顿, 建立专案组进行内部自查, 并合作商场监管部门进行查看, 对查看成果将及时发布。
       图源：微博账号“胖哥俩PGL”天眼查显现,

杭州胖哥俩餐饮办理有限公司建立于2015年, 注册、实缴本钱50万人民币, 法定代表人、履行董事兼总经理为张灵瀚。
       胖哥俩官网介绍称, 胖哥俩品牌2008年诞生于浙江海盐, 主营肉蟹煲、虾煲、鸡爪煲等特征煲类。
       值得注意的是, 胖哥俩官网把“食材新鲜”列为其“中心竞赛优势”中的首位,

还声称“严选优质食材”、“徒手擒活蟹”等。